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S04 | Inglesa

Uma estirpe de levedura de fermentação alta, característica das leveduras ALE inglesas. Resistente e de rápida fermentação, tem boas propriedades de sedimentação.

  • Sedimentação: Alta
  • Densidade final: média
  • Temperatura de Fermentação ideal: 18 - 24°C.

Más detalles

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Más

  • Dosagem aconselhada: para fermentação primária : 50 - 80 g / hl; para engarrafamento ou embarrilamento : 5 gr / hl
  • Quantidade: 11,5 gr
  • Ficha Técnica