Densímetro de 3 Escalas (Densidade, Brix e Álcool Potencial)

O Densímetro de 3 Escalas é o equipamento mais importante para quem quer deixar de "adivinhar" e passar a controlar a sua produção artesanal. Este instrumento de precisão permite acompanhar o progresso da fermentação no teu BrewLab, indicando exatamente quando as leveduras converteram os açúcares em álcool.

Com três escalas distintas integradas, este densímetro elimina a necessidade de cálculos complexos. Podes ler diretamente a Gravidade Específica (SG), a percentagem de açúcar em Brix ou o Teor Alcoólico Potencial. É uma ferramenta robusta, fiável e que não necessita de calibração eletrónica, sendo essencial para evitar o engarrafamento precoce e as "bombas de garrafa".

As 3 Escalas de Medição:

• Densidade Específica (0.990 - 1.170): A escala padrão para cervejeiros, usada para calcular a OG (Densidade Inicial) e FG (Densidade Final).
• Brix (0 - 35%): Escala utilizada para medir a concentração de açúcar no mosto.
• Álcool Potencial (0 - 20%): Indica a percentagem aproximada de álcool que a tua bebida terá após a fermentação completa.

Dicas de Utilização e Rigor:

• Temperatura: Para leituras 100% precisas, arrefece a amostra até aos 20ºC ou utiliza uma tabela de correção de temperatura.
• Leitura: Deve ser lido ao nível dos olhos, na base do menisco (a curvatura do líquido).
• Segurança: Fabricado em vidro; manusear com cuidado e lavar apenas com água morna e sanitizante.

Sugestão do Mestre: Este densímetro deve ser utilizado em conjunto com uma Proveta de 250ml. Para obteres o teor alcoólico final (ABV), subtrai a densidade final da densidade inicial e multiplica por 131,25. Se a densidade for a mesma durante 3 dias seguidos, a tua cerveja está pronta!