Lúpulo Mosaic (EUA) 12.8% AA - Pellets T-90
Famoso pelo seu perfil complexo e "mosaico" de aromas a frutos vermelhos, mirtilo e fruta tropical.
❄️ Embalado a vácuo e conservado a -22ºC para garantir o máximo frescor e retenção de óleos essenciais.
- 🫐 Aroma/Sabor: Mirtilo, Manga, Frutos Vermelhos, Pêssego e Ervas
- 💥 Alfa-Ácidos: 12.8%
- 🎯 Uso: Aroma, Sabor e Dry Hopping (Duplo Propósito)
- 🍺 Estilos: NEIPA, American IPA, Double IPA, Pale Ale
Perfil Aromático e Sensorial
O Mosaic® (HBC 369) deve o seu nome ao incrível "mosaico" de aromas e sabores que consegue aportar à cerveja. É o filho do lúpulo Simcoe com um macho derivado do Nugget, combinando um perfil frutuoso e floral com nuances cítricas e terrosas.
Destaca-se imediatamente por notas inconfundíveis de mirtilo (blueberry), manga, pêssego, frutos vermelhos e maracujá, equilibradas por um toque resinoso e levemente erváceo. É uma escolha de topo para dry hopping e adições tardias em IPAs e NEIPAs, entregando enorme complexidade aromática.
Garantia de Frescor e Conservação
Para assegurar a máxima preservação dos alfa-ácidos e óleos aromáticos sensíveis, todos os nossos lúpulos são embalados em sacos aluminizados sob vácuo e mantidos constantemente a uma temperatura de congelamento de -22ºC no nosso armazém até ao momento do envio.
Especificações Técnicas
- Formato: Pellets T-90
- Origem: Estados Unidos (HBC 369)
- Alfa-Ácidos (AA): 12.8%
- Beta-Ácidos: 3.2% – 3.8%
- Óleos Totais: 1.0 – 1.5 mL / 100g
- Conservação: Embalado a vácuo / Guardado a -22ºC
- Substitutos Próximos: Citra, Simcoe, Galaxy, Azacca
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Disponível10 Itens
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