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Extrato de Malte CLARO em pó

O extracto de malte em pó, é como o nome indica, o extracto retirado por evaporação do liquido no final do “Mashing” e “Sparging” onde todos os açucares são retirados ao grão e seco posteriormente

1kg de extrato de malte

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Apenas necessita de ser fervido (misturado na água ou no mosto já existente) para adicionar o lúpulo de sabor e aroma para criar a sua cerveja, evitando assim a fase inicial do fabrico, mais trabalhosa e um pouco mais “suja”.

Pode ser usado para adicionar mais corpo e sabor à cerveja produzida a partir de kits.
Confere à cerveja uma tonalidade clara
Atenção, que um quilo de malte em grão não contém tanto acucar como um quilo de extracto de malte
1kg de extracto de malte = 1,6kg de malte em grão!
Livre de Proteínas
EBC 8