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    Levedura universal de alta qualidade, mais adequada para cervejas de cor ambar e escuras. Rápida Fermentação e poucos açucares residuais. Formação de Aromas FrutadosSedimentação: média/alta Densidade final: baixa Temperatura de Fermentação ideal: 18 – 25°C. Dosagem de acordo com a densidade original: 1.050 = 5 g /10 l 1.080 = 8 g /10 l

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    Levedura de alta qualidade especial para LAGERs (Saccharomyces uvarum -Carlsbergensis-). É uma levedura LAGER muito resistente que provoca uma fermentação neutra com poucos ou nenhuns sub-produtos de aroma ou sabor.Sedimentação: alta Densidade final: baixa Temperatura de Fermentação ideal: 10 - 15°C. Dosagem aconselhada: 3 - 6 g / 10 ltr

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    Levedura de alta qualidade especial para cervejas de trigo (Saccharmyces cerevisiae).Sedimentação: baixa Densidade final: baixa Temperatura de Fermentação ideal: 18 - 24°C. Dosagem aconselhada: 5-8gr por 10ltr

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    Levedura de Champanhe com uma fermentação de resutado muito neutro. Ideal para fermentações de Sidra e Hidromel, bem como outras fermentações de maior densidade.Tolerância ao Álcool: 17% vol. Temperatura de Fermentação ideal: 15-30 °C

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    A levedura Lalvin EC 1118® Champagne é adequada para produzir vinhos de base para champanhe, tal como fermentação de vinho em garrafa.Ideal para vinhos brancos, tintos e rosé e sidras Rápida clarificação e sedimentação bastante compacta Saccharomyces cerevisiae var. bayanus 5 g Dose: 4.5 g/23 l

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