LalBrew Verdant IPA™ (11g) - Levedura para NEIPA e Hazy IPA

A LalBrew Verdant IPA™ foi selecionada especificamente pela sua capacidade única de realçar as características dos lúpulos modernos. Desenvolvida em parceria com a conceituada cervejaria inglesa Verdant Brewing Co., esta estirpe é a ferramenta definitiva para criar cervejas turvas (Hazy), sumarentas e extremamente aromáticas.

O seu grande diferencial é a produção de notas intensas de damasco e frutos tropicais, que se fundem perfeitamente com os lúpulos de última geração, proporcionando uma experiência sensorial complexa e equilibrada.

Perfil Sensorial e Performance:

• Perfil: Notas proeminentes de damasco, seguidas de tons cítricos e tropicais. Deixa uma doçura residual equilibrada e uma textura de boca cremosa.
• Estilos Recomendados: NEIPA (New England IPA), Hazy IPA, English IPA, American Pale Ale e Session IPA.
• Textura: Ajuda a manter a turbidez característica e a sensação de corpo aveludado nestes estilos.

Ficha Técnica:

• Atenuação: 76% - 82% (Média-Alta).
• Floculação: Média (ideal para manter a turbidez estável sem sedimentar em excesso).
• Temperatura de Fermentação: Ideal entre 18°C e 23°C.
• Tolerância ao Álcool: Até 10% ABV.

Dica de utilização: Para maximizar o perfil de damasco e a biotransformação dos lúpulos, adicione o primeiro "Dry Hopping" ainda durante a fase ativa da fermentação primária.