Ácido Fosfórico 75% - 230ml

Ácido Fosfórico. Este ácido pode ser usado para acidificar a brassagem ou o mosto. Dá um sabor distinto à cerveja e é também uma fonte extra de fósforo para a levedura.

Este ácido tem uma concentração maior que o ácido lactico, sendo necessário usar uma quantidade menor.

O ácido fosfórico pode também ser usado para "lavar" a levedura.