
Levedura Lager que produz poucos compostos sulfurosos e permite um carácter do malte mais redondo.
Indicada para diversos estilos lager como Pilsners, Helles, Munich Dunkel, Rauchbier
Atenuação: Elevada (75-80ºC)
Floculação: Média
Tolerância Alcoólica: 8% ABV
Temperatura recomendada: 8-14ºC