
Levedura Ale Belga, capaz de criar cervejas cheias de carácter, com notas frutadas, picantes e de especiarias.
Adaptada para todas as Ales Belgas, incluindo Belgian Strong Golden, Belgian Strong Dark
Atenuação: Alta (82-92%)
Floculação: Média
Tolerância Alcoólica: 12% ABV
Temperatura recomendada: 18-28ºC