How to Brew - 4ª edição - John Palmer
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4ª Edição - Livro How To Brew. Tudo o que precisa saber para fazer sempre boas cervejas.
Edição completamente revista e actualizada. "How to Brew" é o guia definitivo para fazer cervejas de qualidade em casa. Quer necessite apenas de simples mas infalíveis intruções para a sua primeira cerveja ou já é um produtor com vários lotes produzidos, este livro tem qualquer coisa para si.
Livro How To Brew. Tudo o que precisa saber para fazer sempre boas cervejas.
Edição completamente revista e actualizada. "How to Brew" é o guia definitivo para fazer cervejas de qualidade em casa. Quer necessite apenas de simples mas infalíveis intruções para a sua primeira cerveja ou já é um produtor com vários lotes produzidos, este livro tem qualquer coisa para si.
A quarta edição contém:
- Cinco novos capitulos que cobrem: maltagem, produção de cervejas com mais alcoól, sours e cervejas com fruta, e ajuste da àgua para o estilo da cerveja.
- maior enfase nas "top cinco prioridades"
- informação adicional no uso de Kits de Cerveja
- uma revisão detalhada dos capítulos de brassagem e filtragem
- info mais detalhada no método Brew-in-a-bag
- gráficos actualizados e melhorados, equações, etc.
- Autor: John J. Palmer
- Linguagem: English
- 4ª Edição
- 608 pages
061.059.2
4ª Edição - Livro How To Brew. Tudo o que precisa saber para fazer sempre boas cervejas.
Edição completamente revista e actualizada. "How to Brew" é o guia definitivo para fazer cervejas de qualidade em casa. Quer necessite apenas de simples mas infalíveis intruções para a sua primeira cerveja ou já é um produtor com vários lotes produzidos, este livro tem qualquer coisa para si.