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O Chemsan é um sanitizante ácido com formação de espuma ideal para usar no equipamento, principalmente antes da fermentação e no engarrafamento, sem a necessidade de enxaguamento.
É composto por ácido fosfórico, ácido benzenosulfónico e isopropanol.
Bastante semelhante a outros produtos como o Star San ou Craftsan.
Instruções:
Antes do uso, todas as superfícies a sanitizar devem ser lavadas e enxaguadas.
Misturar 10ml de Chemsan em 5L de água para uma diluição a 0.2%.
Se for usado uma concentração superior, é necessário enxaguar o produto após utilização.
Cumprir com o tempo de contacto de 2 minutos e garantir que mantém um pH 3.5 ou menor para melhor eficiência.