O Muntons Connoisseurs Export Pilsner é o kit ideal para os apreciadores de Lagers que procuram uma experiência mais rica e satisfatória. Produzido com maltes selecionados de Norfolk e lúpulos de alta qualidade, este kit entrega uma cerveja dourada que combina a leveza típica das Pilsners com um carácter de malte mais presente.
Esta "Export" destaca-se pela sua pureza e pela capacidade de manter uma coroa de espuma branca e firme. É a solução perfeita para o teu BrewLab quando o objetivo é uma cerveja de sede que não sacrifica o sabor, sendo ideal para servir bem fresca em qualquer ocasião social.
Perfil Sensorial e Experiência de Prova:
- Corpo Superior: Uma sensação de boca ligeiramente mais plena do que as pilsners continentais standard.
- Final Nítido (Crisp): Proporciona aquela secura final refrescante que limpa o palato.
- Brilho e Claridade: Facilidade em obter uma cerveja visualmente apelativa e cristalina após a maturação.
🛠️ Como usar este Kit (Passo-a-Passo):
- Higienização: Usa o Chemipro OXI no teu BrewLab. Numa Pilsner límpida, a higiene é o segredo para um sabor puro.
- Preparação: Aquece a lata em banho-maria (10-15 min) para facilitar a saída do extrato concentrado.
- Mistura: Abre a lata e despeja o conteúdo no fermentador. Adiciona 1kg de açúcar (ou Brew Enhancer) e a água quente recomendada.
- Volume Final: Completa com água fria até atingir os 23 litros totais.
- Inoculação: Quando o mosto estiver entre 18°C e 22°C, espalha a levedura incluída.
- Fermentação e Engarrafamento: Deixa fermentar por 7-10 dias. Adiciona as Carbonation Drops, engarrafa e aguarda pelo menos 4 semanas para o perfil "Export" assentar.
Ficha Técnica:
- Peso do Kit: 1.8kg de extrato de malte lupulado concentrado.
- Teor Alcoólico: Aprox. 5.0% ABV.
- Rendimento: 23 litros de cerveja artesanal.
Sugestão do Mestre: Para obteres um resultado digno de uma cervejaria profissional, substitui o açúcar por 1kg de Mangrove Jack's Brew Enhancer. Vais notar uma melhoria drástica na textura da cerveja e na persistência da espuma.
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