Malte Vienna Base 1,50€/kg - Saca 25kg Desconto 10%

Malte Vienna – Malte Base para Cervejas de Estilo Europeu

Name: Malte Vienna – Malte Base para Cervejas de Estilo Europeu
Brand: Oficina da Cerveja
SKU: 208
Price: 1.5 EUR
Availability: BackOrder

Oficina da Cerveja

1,50 €

Com IVA

🌾 Tipo de Malte: Malte Base (Aporta corpo e cor sem doçura excessiva).
🍺 Estilos: Vienna Lager, Märzen, Amber Lager e IPAs.
🎨 Cor (EBC): 7.0 – 10.0 (Dourado intenso com reflexos laranja).
🥖 Perfil: Sabor rico a cereais, pão fresco e um leve toque de frutos secos.
💰 Preço: 1,50€/kg | Saca 25kg: 33,75€ (Poupe 10%).
⚙️ Opção de Moagem: Grão inteiro ou moído na hora (+0,25€/kg).

Peso

1 Kg

25 Kg - saca

Inteiro/Moído

Grão Inteiro

Grão Moído

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O Malte Vienna é o ingrediente secreto para quem procura uma base maltada elegante e refinada nas tuas produções. Seco a temperaturas ligeiramente superiores ao malte Pilsen, o Vienna desenvolve uma cor mais quente e um perfil de sabor mais rico, sem no entanto perder o poder enzimático necessário para uma mosturação eficiente.

Este malte é famoso por ser a base da Vienna Lager, mas a sua versatilidade permite que seja usado em quase todos os estilos. Adiciona um corpo aveludado e uma complexidade de cereal que ajuda a sustentar o amargor dos lúpulos em IPAs, ou a reforçar o carácter de maltes especiais em Amber Ales, garantindo sempre um mosto brilhante e de alta qualidade.

Perfil Sensorial e Desempenho:

Sabor: Notas limpas de malte, com uma doçura residual muito equilibrada.
Aparência: Proporciona uma cor dourada profunda, muito apelativa e límpida.
Rendimento: Elevado extrato e excelente poder de conversão (Poder Diastático).

⚙️ Opções e Moagem:

Venda a Granel: 1,50€ por quilo. Compra a quantidade exata para a tua receita.

Formato Poupança (25kg): Apenas 33,75€. Ao adquirir a saca fechada, beneficia de um desconto de 10% sobre o valor total do quilo.

Serviço de Moagem: Por apenas 0,25€/kg, entregamos o malte com a granulometria perfeita para as tuas produções, pronto a entrar na panela.

Ficha Técnica:

Cor: 7.0 a 10.0 EBC.
Utilização: Até 100% da carga de grãos.
Extrato Seco: Mín 80%.

Sugestão do Mestre: Queres uma lager com mais personalidade ou uma Pale Ale com uma cor irresistível? O Malte Vienna é a escolha profissional para dar aquele brilho e corpo extra que as tuas produções merecem!