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Lúpulo Columbus CTZ EUA 14.4% AA Pellets | -22ºC e Vácuo

Lúpulo Columbus / CTZ (EUA) 14.4% AA - Pellets T-90

7,90 €

Com IVA

Integrante do famoso trio CTZ, um lúpulo norte-americano intenso, potente no amargor e com aroma marcante de pinho, resina e citrinos.

❄️ Embalado a vácuo e conservado a -22ºC para garantir o máximo frescor e retenção de óleos essenciais.

🌲 Aroma/Sabor: Pinho Intenso, Resina, Toranja (Grapefruit), Herbal Picante e Especiarias
💥 Alfa-Ácidos: 14.4%
🎯 Uso: Amargor Intenso, Aroma e Dry Hopping (Dual Purpose)
🍺 Estilos: American IPA, Double IPA, Imperial Stout, Pale Ale, West Coast IPA

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Perfil Aromático e Sensorial

O Columbus (frequentemente associado ao grupo CTZ: Columbus, Tomahawk e Zeus) é uma das colunas verticais do movimento artesanal norte-americano. Conhecido pelo seu elevado teor de alfa-ácidos e perfil pungentemente aromático, é fundamental na criação das clássicas West Coast IPAs.

Oferece um amargor limpo, forte e assertivo na fervura. Quando utilizado em adições tardias ou dry hopping, liberta notas intensas de pinho fresco, resina de madeira, toranja e especiarias picantes, conferindo complexidade e caráter único à cerveja.

Garantia de Frescor e Conservação

Para assegurar a máxima preservação dos alfa-ácidos e óleos aromáticos sensíveis, todos os nossos lúpulos são embalados em sacos aluminizados sob vácuo e mantidos constantemente a uma temperatura de congelamento de -22ºC no nosso armazém até ao momento do envio.