Lúpulo Saaz (República Checa) 3.6% AA - Pellets T-90
O rei dos lúpulos nobres europeus, famoso pelo seu aroma delicado, floral, terroso e ligeiramente picante.
❄️ Embalado a vácuo e conservado a -22ºC para garantir o máximo frescor e retenção de óleos essenciais.
- 🌿 Aroma/Sabor: Herbal, Floral, Especiarias Suaves e Terroso Delicado
- 💥 Alfa-Ácidos: 3.6%
- 🎯 Uso: Aroma, Sabor e Amargor Suave (Nobre)
- 🍺 Estilos: Bohemian Pilsner, German Pilsner, Lager, Wheat Beer, Belgian Pale Ale
Perfil Aromático e Sensorial
O Saaz (Žatec) é o mais célebre dos lúpulos nobres europeus e a alma definidora da autêntica Bohemian Pilsner. Originário da região de Žatec, na República Checa, é utilizado há séculos pela sua delicadeza e elegância sem igual.
Apresenta um perfil aromático extremamente suave e harmonioso, com notas de especiarias finas, ervas frescas, flores e um toque terroso e limpo. Confere um amargor muito suave e refinado, sendo essencial para Lagers tradicionais e cervejas de estilo europeu.
Garantia de Frescor e Conservação
Para assegurar a máxima preservação dos alfa-ácidos e óleos aromáticos sensíveis, todos os nossos lúpulos são embalados em sacos aluminizados sob vácuo e mantidos constantemente a uma temperatura de congelamento de -22ºC no nosso armazém até ao momento do envio.
Especificações Técnicas
- Formato: Pellets T-90
- Origem: República Checa (Žatec)
- Alfa-Ácidos (AA): 3.6%
- Beta-Ácidos: 4.5% – 6.0%
- Óleos Totais: 0.4 – 0.8 mL / 100g
- Conservação: Embalado a vácuo / Guardado a -22ºC
- Substitutos Próximos: Sterling, Sladek, Lubelski, Tettnang
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Disponível10 Itens
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