O Muntons Connoisseurs Pilsner é o kit de referência para os apreciadores de cervejas leves, mas com carácter. Produzido com os melhores maltes de duas fileiras e lúpulos nobres, este kit entrega uma cerveja dourada que equilibra a doçura subtil do malte com um final seco e refrescante.
Esta Pilsner é a solução ideal para o teu BrewLab quando procuras uma cerveja de sede, com uma "drinkability" elevadíssima. É a escolha perfeita para servir bem fresca em convívios, destacando-se pela sua pureza e pelo seu perfil clássico que agrada a todos os paladares.
Perfil Sensorial e Experiência de Prova:
- Frescura Dominante: Um perfil sensorial limpo que realça a qualidade dos ingredientes de base.
- Final Nítido (Crisp): Proporciona uma secura final que limpa o palato, típica das melhores lagers europeias.
- Equilíbrio: O amargor do lúpulo está presente de forma elegante, sem sobrepor as notas de malte.
🛠️ Como usar este Kit (Passo-a-Passo):
- Higienização: Usa o OXI Beer no teu BrewLab. Numa cerveja clara e limpa, a higiene é fundamental para o sucesso.
- Preparação: Aquece a lata em banho-maria (10-15 min) para fluidificar o extrato de malte concentrado.
- Mistura: Abre a lata e despeja no fermentador. Adiciona 1kg de açúcar (ou Brew Enhancer) e a água quente recomendada.
- Volume Final: Completa com água fria até atingir os 23 litros totais.
- Inoculação: Quando o mosto estiver entre 18°C e 22°C, espalha a levedura incluída.
- Fermentação e Engarrafamento: Deixa fermentar por 7-10 dias. Adiciona as Carbonation Drops, engarrafa e aguarda pelo menos 3 a 4 semanas.
Ficha Técnica:
- Peso do Kit: 1.8kg de extrato de malte lupulado concentrado.
- Teor Alcoólico: Aprox. 4.5% - 5.0% ABV.
- Rendimento: 23 litros de cerveja artesanal.
Sugestão do Mestre: Se queres uma Pilsner com corpo superior e uma espuma muito mais estável, substitui o açúcar por 1kg de Brew Enhancer. Vais obter um resultado muito mais próximo de uma cerveja de barril profissional!
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