Alguma vez sonhaste em beber uma cerveja feita por ti? O nosso Workshop de Cerveja Artesanal é a experiência definitiva para quem quer passar de apreciador a mestre cervejeiro. Este voucher dá acesso a um dia imersivo no mundo do malte e do lúpulo, onde desmistificamos o processo de produção de forma prática e divertida.
Não precisas de conhecimentos prévios nem de material. Nós fornecemos tudo: desde a matéria-prima de alta qualidade até às dicas e truques que só os profissionais conhecem. É o ponto de partida perfeito para quem quer começar a produzir em casa ou simplesmente para quem quer perceber o que está por trás do rótulo da sua cerveja favorita. Já passaram por aqui muitos dos atuais Mestres das Cervejeiras Artesanais Portuguesas!
O que vais aprender e experienciar:
- Teoria Essencial: História da cerveja, matérias-primas (água, malte, lúpulo e levedura) e os diferentes estilos.
- Mãos na Massa: Participação em todas as etapas da brassagem — moagem, brassagem, fervura e arrefecimento.
- Controlo de Qualidade: Como medir densidades, gerir temperaturas e garantir a higiene (o segredo de qualquer mestre).
- Quantidade: Vais fazer 20 a 25 litros da TUA receita, e no final levas contigo toda a cerveja que produziste!
🎫 Como funciona este Voucher:
Após a compra, receberás um código exclusivo. Podes optar pelo Voucher Digital (envio imediato por email). O portador terá 12 meses para escolher a data que preferir dentro do nosso calendário de workshops.
Informações Práticas:
- Duração: Aproximadamente 6 a 7 horas. Das 10h30 até às 17h
- Inclui: Manual de apoio em PDF, degustação e, claro, a cerveja produzida (a levantar após a fermentação).
- Participantes: O workshop é feito individualmentes para garantir uma aprendizagem personalizada. Podes trazer até mais três amigos/familiares (custo extra de +25€/pessoa - a pagar no local)
- Marcações: de Segunda a Sábado mediante disponibilidade (ao sábado acresce +25€ - a pagar no local)
Sugestão do Mestre: Estás à procura de um presente original? Este voucher é a escolha número um para aniversários, Natal ou despedidas de solteiro. Oferece um hobby para a vida!
Queres aprender a fazer cerveja artesanal com atenção total e sem as distrações de um grupo? O nosso Workshop Individual no BrewLab é a formação definitiva para quem procura o máximo de rigor técnico e uma experiência personalizada no coração de Lisboa.
Ao contrário dos cursos coletivos, este workshop é focado inteiramente nas tuas dúvidas e no teu ritmo. Terás um Mestre Cervejeiro dedicado exclusivamente a ensinar-te a arte de transformar água, malte, lúpulo e levedura numa cerveja de excelência. É a oportunidade ideal para dominares o equipamento e os processos químicos por trás da brassagem.
O que vais dominar nesta sessão no BrewLab:
- Planeamento de Receita: Escolha e pesagem de maltes, cálculo de IBU e perfil de água.
- Brassagem Técnica: Controlo de rampas de temperatura, teste de iodo e recirculação.
- Fervura e Lúpulo: Gestão de adições de lúpulo para aroma, amargor e biotransformação.
- Gestão de Fermentação: Inoculação correta, controlo térmico e medição de densidade final.
🎫 Funcionamento do Voucher:
O Voucher BrewLab é enviado por email (Digital) ou via CTT (Cartão Físico). Após a compra, o portador tem 12 meses para agendar a sua sessão individual de acordo com a nossa disponibilidade de laboratório. O agendamento é flexível e feito diretamente connosco.
Informações Práticas:
- Localização: Nosso BrewLab, Centro de Lisboa.
- Duração: Aproximadamente 5 horas de imersão técnica total.
- Produção: Participação ativa na brassagem de um lote de 20 litros.
- Inclui: Manual técnico digital de apoio enviado após o workshop.
Sugestão do Mestre: Este é o presente perfeito para aquele entusiasta que quer levar o hobby a um nível profissional. Sem distrações, apenas tu, o Mestre e o equipamento.
