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M02 - Cider

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Uma levedura para Sidra com grande produção de ésteres, criando uma excelente profundidade de sabor e revelando todo  opotencial da fruta.

Produz uma Sidra com um sabor bem definido e refrescante.

Adequada para todos os tipos de Sidra.

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Uma levedura para Sidra com grande produção de ésteres, criando uma excelente profundidade de sabor e revelando todo  opotencial da fruta.

Produz uma Sidra com um sabor bem definido e refrescante.

Adequada para todos os tipos de Sidra.

Atenuação: Alta

Floculação: Alta

Instruções de uso: Colocar directamente no mosto até 23 litros de sumo de maçã. Fermentar a 18-24 graus C para os melhores resultados.